Plancha

Die Plancha ist die heißeste Grillmethode überhaupt: Die Gusseisen- oder Edelstahlplatte erreicht bis zu 300 Grad und gart Fleisch, Fisch und Gemüse durch direkte Strahlungshitze mit perfekter Kruste. Im Gegensatz zum klassischen Grill bleibt der Saft im Fleisch und das Gemüse karamellisiert statt zu verkohlen. Auf SMOKERT.de findest du ehrliche Kaufberatungen für Gas-Planchas und Elektro-Planchas, Vergleiche nach Heizleistung und Fläche sowie Rezepte — von Teppanyaki-Gemüse bis zum perfekten Plancha-Steak.